| Zutaten | Menge |
| Joghurt 10% | 2,1 Kg |
| Mayonnaise | 42 EL |
| Knoblauchzehen | 28 Stück |
| Zitronen, Saft davon | 7 Stück |
| Dillspitzen getrocknet | 28 TL |
| Petersilie | 42 TL |
| Olivenöl | 14 EL |
| Salz | 14 Prisen |
| Pfeffer | 14 Prisen |
| Zucker | 14 Prisen |
Zubereitung
Joghurt, Mayonnaise, Dill, Petersilie sowie Olivenöl in eine Schüssel geben. Den Zitronensaft dazugeben. Den Knoblauch pressen und ebenfalls mit in die Schüssel geben. Alles gut verrühren und mit Salz, Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken. Im Kühlschrank 1 Stunde ziehen lassen.