Zubereitung

Zunächst werden die Zwiebeln geschält und in Ringe geschnitten. Anschließend Butter und Öl in eine Pfanne geben und erhitzen. Zwiebelringe in die Pfanne geben und mit Salz würzen. Zucker hinzugeben und karamelisieren lassen, bis die Zwiebeln hellbraun sind. Nach bedarf mit Pfeffer würzen und nachsalzen.