Zutaten | Menge |
Sahne | 200 g |
milder Joghurt | 150 g |
Früchte, TK (z.B. Himbeeren) | 350 g |
Puderzucker | 8 TL |
Zubereitung
Das Obst pürieren (im Mixer oder mit dem Pürierstab). Die Sahne mit dem Joghurt und dem Puderzucker separat in einem hohen Gefäß mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Das pürierte Obst dazu geben und weiter schlagen bis sich alle Zutaten gleichmäßig miteinander vermischt haben, das geht recht schnell.
Die Creme in ein geeignetes Gefäß abfüllen und für ca. 1Stunde in den Gefrierschrank stellen.