• 260g Salz
• 140g Paprika Edelsüß
• 140g Paprika rosenscharf
• 140g Knoblauch Granulat
• 28g schwarzer Pfeffer
• 20g Chiliflocken
• 20g Kreuzkümmel
• 20g Zucker
• 20g Curry
• 12g Oregano
• 12g Basilikum

Für 1kg Fleisch: ca. 50g Gewürzmischung mit 80ml Öl, 1 Zitrone(-nsaft), 100ml Cola