Nudelsalat

250 gNudeln, kleine (Sternchen, Buchstaben- oder sonstige)
150 gErbsen, TK
1 DoseMais
Für das Dressing:
1 BecherSchmand
1 ELSojasauce
1 ELEssig oder Zitronensaft
1 TLSenf
1 TLÖl
3 ELKetchup, guter Qualität
Curry, nach Geschmack
Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

Wasser kochen und salzen

TK-Erbsen hinein geben; wenn das Wasser wieder kocht, gemeinsam mit den Nudeln fertig garen.

Dressing mit den angegebenen Zutaten in einer großen Schüssel zusammen rühren, mit abgekühlter Nudel-Erbsen-Mischung untermischen

Nährwerte pro Portion

kcal

467

Eiweiß

13,60 g

Fett

17,74 g

Kohlenhydr.

62,00 g

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